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山田工業所製をIHで使用するには

●山田工業所の打出しフライパンと底平中華鍋(片手・両手)ＩＨでも使用は出来ますが

　打出し製法の場合のフライパンと底平中華鍋(片手・両手)の形状は図Ａの様になります。

　よく市販されてるプレス成型などのＩＨ対応の鍋やフライパンは図Ｂの形をしてますので、

　それと比べますと同じ底径だとしても接地面の径は狭くなります。
　ＩＨは接地面にだけ火力が伝わるので、強火にしたり空焼きをすると
　鍋底が変形してしまいますので、ご使用時は火力に気を付けてください。

●手作りの為、平らなクッキングヒーターの上では、若干のガタつきを感じますが、
　　ＩＨでの使用は可能です。

●あとＩＨでは錆び止めのニスを焼けないので、注文の際は「錆び止め剤無し」か

　「バーナーで炙って食用油を塗る」をお選びください。

●ＩＨは接地面にだけ火力が伝わるので鍋底が変形しやすいので、フライパンなら1.6mmより2.3mm、

　底平中華鍋なら1.2mmより1.6mmをお勧めいたします。

●注文の際は、連絡欄にＩＨで使用とご記入ください。

　※連絡欄は商品をカゴに入れてカートから精算ボタンを押して次のレジ画面の一番下にあります。

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